Fünf heiße Schokoladenrezepte, die Sie nicht wussten

Fünf heiße Schokoladenrezepte, die Sie nicht wussten

Um die Feiertage herum wollen Sie vor Kälte rein und genießen Sie die Hitze. Nichts erwärmt dich schneller als eine schöne Tasse heiße Schokolade. Wenn die meisten Leute an heiße Schokolade denken, denken sie an Swiss Miss, heißes Wasser und einen Löffel. Obwohl dies eine gute Option ist, wenn Sie nicht viel Zeit haben, gibt es einige erstaunliche Rezepte mit heißer Schokolade, die nicht nur lecker sind, sondern auch sehr einzigartig sind. Wir haben fünf Rezepte entwickelt, die in den Ferien sicherlich ein Hit sein werden ... und zu jeder anderen Zeit!

Meersalz Heiße Schokolade mit Schlagsahne

Dies ist ein hervorragendes Rezept für alle, die heiße Schokolade lieben und ihr etwas mehr geben wollen. Es kann nicht so einfach sein wie die sofortige heiße Schokolade im Umschlag, aber es ist die zusätzliche Zeit wert, die es braucht, um es herzustellen.

Zutaten für den geschmolzenen heißen Kakao:

  • 8 Quadrate 100% ige Kakaobäckerschokolade, dunkel
  • 2 Quadrate halbsüße Bäckerschokolade
  • 3 Teelöffel Honig
  • ¾ Tassen Vollmilch bei Raumtemperatur

Zutaten für die Meersalz-Schokoladen-Schlagsahne:

  • 3 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Tasse schwere Schlagsahne
  • ¾ Teelöffel Meersalz plus ein wenig mehr darüber streuen

Anleitung

Beginnen Sie mit der Schlagsahne. In einem Elektromixer, der mit einem Schneebesen versehen ist, die schwere Creme mit mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen. Mischen Sie weiter, bis die Creme einen Höhepunkt erreicht. Als nächstes das Meersalz und das Kakaopulver einschlagen. Mischen, bis die Zutaten vollständig eingearbeitet sind. Legen Sie die Schlagsahne ab und legen Sie sie beiseite.

Als nächstes schmelzen Sie die Schokoladenstücke in einem Wasserbad unter ständigem Rühren. Als nächstes fügen Sie die Milch und den Honig hinzu und rühren Sie weiter, bis alles vermischt ist.

Dieses Rezept macht genug, um zwei Personen zu dienen. Die heiße Schokolade in zwei Becher gießen und mit der Schlagsahne bestreuen. Zum Schluss das Meersalz auf jedes Getränk streuen und servieren.

Schwarze Kirsch Bourbon heiße Schokolade

Dieses Rezept bringt Ihre Lieblingsschokolade bei kaltem Wetter auf die nächste Stufe, indem Sie etwas Kirsch-Bourbon hinzufügen. Da das Rezept Alkohol enthält, ist es kein Getränk für die Kinder, jedoch ein großartiges Getränk für Erwachsene. Dieses Rezept macht zwei Tassen, also zögern Sie nicht, einen Drink für einen Freund zu machen.

Zutaten:

  • 1 ½ Tassen Milch
  • Mit 5 Esslöffeln doppelter heißer Schokoladenschokolade ist Ghiradelli eine gute Wahl
  • Schlagsahne
  • Schokoladenspäne
  • 2 Unzen Jim Beam Schwarzkirsche Bourbon

Anleitung:

Erwärmen Sie die heiße Schokoladenmischung und die Milch in einem kleinen Topf bei starker Hitze. Sie können es dampfen lassen, aber nicht mit dem Kochen beginnen. Als nächstes gießen Sie 1 Unze Bourbon in jede der beiden Tassen und gießen Sie dann die heiße Schokolade zwischen die beiden Tassen. Zum Schluss jede Tasse mit Schlagsahne und Schokoladenspänen bestreuen.

Erdnussbutter heiße Schokolade

Bei diesem Rezept werden Ihre zwei Lieblingsgenießer zu einem zusammengefasst. Das Endergebnis schmeckt fast wie eine Erdnussbutter-Tasse von Resse, aber besser, weil es Sie erwärmt und Sie es trinken können. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und macht nur eine Portion. Wenn Sie einer anderen Person dienen, können Sie das Rezept verdoppeln.

Zutaten:

  • 4 Quadrate halbsüße Schokolade
  • ½ Tasse Erdnussbutter
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse schwere Schlagsahne
  • Mimi Marshmallows

Anleitung:

Mischen Sie in einem kleinen Topf die Milch und die Sahne. Erhitzen Sie bei mittlerer Hitze oder bis zum Dämpfen. Lassen Sie es nicht kochen. Fügen Sie dann den Schokoladenkoch hinzu, bis er geschmolzen ist, unter ständigem Rühren. Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und kochen Sie, bis sie gerade geschmolzen ist. Entfernen Sie die Hitze und gießen Sie es in einen Becher. Zum Schluss noch so viele Mini-Marshmallows wie Sie möchten.

Lebkuchen heißer Kakao

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Dies ist das ultimative Heißgetränk für den Urlaub. Nichts sagt den Urlaub wie heiße Schokolade und Lebkuchen. Das Beste an diesem Rezept ist, dass es vier Portionen gibt. Sie können also mit Ihrer Familie am Baum sitzen und dieses leckere Heißgetränk genießen.

Zutaten:

  • ½ Tasse Kakaopulver
  • ¼ Tasse Weißzucker
  • ¼ Tasse brauner Zucker
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
  • ½ Teelöffel Piment
  • ¼ Teelöffel Meersalz
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 Tassen Milch
  • Schlagsahne zum Topping
  • 4 Lebkuchenmannplätzchen

Anleitung:

Erhitzen Sie die Milch in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze. Während die Milch aufwärmt, fügen Sie Kakaopulver, weißen Zucker, braunen Zucker, Zimt, Ingwer und Piment in eine Schüssel. Mischen Sie es, bis die Zutaten vollständig eingearbeitet sind. Wenn die Milch heiß ist, die Gewürze einmischen. Die heiße Schokolade in 4 Kaffeetassen gießen und mit Schlagsahne bestreuen. Zum Schluss mit Zimt bestreuen und in jede Tasse einen Lebkuchenmann geben.

Die heiße Schokolade Pina Colada

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Wenn Sie nach einem großartigen Getränk suchen, das Sie bei Ihrem nächsten Urlaubstreffen genießen können, ist dies die perfekte Wahl. Es ist nicht nur lecker, es enthält den am besten schmeckenden gewürzten Rum aller Zeiten, Captain Morgan Spiced Rum. Dieses Rezept enthält 8 Portionen, was für alle Erwachsenen beim Zusammenkommen ausreichend sein kann. Wenn nicht, zögern Sie nicht, das Rezept zu verdoppeln.

Zutaten für die heiße Schokolade:

  • ½ Tasse Bitterschokolade ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch
  • 1 Dose-13,5 Unzen Kokosmilch
  • ¾ Tassen Ananassaft
  • 4 Tassen Wasser
  • ¾ Tasse Captain Morgan Spiced Rum
  • 1 Prise koscheres Salz

Zutaten für die Schlagsahne:

  • 1 Tasse schwere Sahne (eiskalt)
  • 3 Esslöffel Captain Morgan Spiced Rum
  • 3 Esslöffel Kristallzucker

Zutaten für die Garnierung:

  • ¼ Tasse Honig
  • ½ Tasse geröstete Kokosnuss

Anleitung:

Sie möchten zuerst mit dem Garnieren beginnen, denn es dauert zwischen 60 und 90 Minuten, um die Kokosflocken zu backen. Sie sollten den Ofen auf 225 Grad vorheizen und die Flocken backen, bis sie braun sind. Stellen Sie sicher, dass Sie die Flocken während des Kochens alle 15 Minuten wenden. Wenn sie fertig sind, legen Sie sie in einen Beutel mit Reißverschluss und stellen Sie sicher, dass die gesamte Luft herausgedrückt wurde.

Als nächstes wollen Sie mit der Spikesahne arbeiten. Kühlen Sie eine Rührschüssel im Gefrierschrank und schlagen Sie die schwere Sahne. Übertragen Sie es in einen Topf und kochen Sie es auf mittlerer Höhe oder bis es seinen Höhepunkt erreicht. Als nächstes schlagen Sie den Zucker und den Lauf. Gut umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis es servierbereit ist.

Schließlich ist es Zeit, mit der heißen Schokolade zu beginnen. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Kokosmilch, Kondensmilch, Ananassaft, Kakaopulver und Salz mischen. Erhitzen Sie es warm, aber lassen Sie es nicht kochen. Wenn die Mischung heiß ist, drehen Sie den Ofen zum Kochen und fügen Sie den Rum und das Wasser hinzu. Heizen Sie weiter, bis die Mischung heiß ist.

Um Ihre Getränke zu servieren, geben Sie den Honig in eine Untertasse. Als nächstes die geröstete Kokosnuss in eine kleine Schüssel geben. Tauchen Sie den Rand jedes Glases in den Honig und drücken Sie ihn in die Kokosnuss. Stellen Sie sicher, dass die Felge vollständig bedeckt ist. Gießen Sie die heiße Schokolade zwischen die 8 Tassen. Zum Schluss etwas Schlagsahne auf jeden Becher geben und mit der restlichen Kokosnuss bestreuen.

Egal, ob Sie eines dieser Rezepte oder alle probieren, Sie werden sich fragen, warum Sie jemals heiße heiße Schokolade hergestellt haben.

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