Fünf einfache Abendessen, bei denen nur Ihre Hände zur Vorbereitung erforderlich sind

Fünf einfache Abendessen, bei denen nur Ihre Hände zur Vorbereitung erforderlich sind

Ganz gleich, ob Sie es vorziehen, Ihre Küche sauber zu halten und ohne eine Menge Gadgets, Sie möchten nicht nur hacken und schneiden, nur um eine Mahlzeit zuzubereiten, oder Sie sind körperlich nicht in der Lage, mit Utensilien viel Arbeit zu erledigen können Sie mit nur Ihren Händen für die Vorbereitung machen. Der Schlüssel zum Kochen, ohne viel zu zerkleinern oder zu messen, ist das Kaufen von vorgehacktem Gemüse und Kräutern aus dem Lebensmittelbereich Ihres Lebensmittelgeschäfts. Der gefrorene Gemüsegang enthält normalerweise auch Vorprodukte, die im Handumdrehen funktionieren. Beim Kauf von Fleisch zum Essen und dem Ziel, nur mit den Händen zuzubereiten, gilt dasselbe: Lassen Sie den Metzger die Arbeit erledigen, so dass Sie dies nicht tun müssen.

Hier sind fünf einfache Abendessen, die nur Ihre Hände zur Vorbereitung benötigen.

1. Garnelen-Linguine mit Zitrone und Kapern

Der Kauf von Garnelen, die bereits geschält und entvenen wurden, macht dieses Rezept so einfach zuzubereiten. Sie können vorgekochte Garnelen verwenden, müssen sie jedoch erst in den letzten drei Minuten des Garvorgangs auftauen und wegwerfen. Ein Spritzer frischer Zitronensaft wird die Sache wirklich aufregender machen, aber Sie können mit Zitronensaft aus der Flasche gehen, wenn Sie alles zur Hand haben.

Sammeln Sie alle Zutaten in der Nähe des Ofens, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, denn sobald Sie die Soße gekocht haben, geht das Rezept schnell. Füllen Sie einen großen Topf Wasser, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu und kochen Sie Ihre Pasta gemäß den Anweisungen des Pakets. Wenn Sie keine Linguine haben, funktionieren normale Spaghetti, dünne Spaghetti oder sogar Fettuccine. Wenn die Pasta fertig gekocht ist, 1 Tasse des Kochwassers vorlegen und den Rest ablassen.

In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und in einen Esslöffel Gemüse- oder Olivenöl mit vier Esslöffeln Butter geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie ein Pfund Garnele hinzu und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer ab. Fügen Sie in einem Esslöffel oder zwei Kapern hinzu, kochen Sie drei Minuten und setzen Sie dann ungefähr einen Esslöffel Zitronensaft ein. Wenn Sie Zitronensaft in Flaschen verwenden, verwenden Sie weniger, da er tendenziell stärker ist. Fügen Sie die abgelassenen Nudeln in die Pfanne und werfen Sie sie mit der Garnele und der Sauce zusammen. Verwenden Sie ggf. ein wenig Wasser, um das Wasser zu lösen. Eine Prise Petersilie sieht toll aus, wenn Sie dieses Gericht servieren.

2. Schmorbraten

Dies ist eines von vielen einfachen Abendessen, für die kein Babysitting erforderlich ist. Sie müssen nicht einmal das Fleisch zurechtschneiden, wenn Sie nicht wollen - das Fett gibt Geschmack während des Kochens und Sie müssen es nicht essen, sobald das Gericht fertig ist. Verwenden Sie eine Auswahl an vorgefertigtem Gemüse oder werfen Sie einfach Babykarotten, kleine Zwiebeln und kleine Kartoffeln in dieses Gericht.

Wärmen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und nehmen Sie eine Auflaufform oder einen großen niederländischen Ofen. Holen Sie sich einen drei bis vier Pfund schweren Braten und würzen Sie ihn gut mit Salz und Pfeffer ab - zwei Teelöffel Salz und ein halber Teelöffel Pfeffer sind der Anfang. Gießen Sie einen Esslöffel Öl in Ihre Schüssel, gießen Sie das Gemüse hinein und streuen Sie es mit etwas Salz und Pfeffer.

Geben Sie die getrockneten oder frischen Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Knoblauch hinzu. Als nächstes den Braten in das Gemüse einbetten, 1 Tasse Gemüsebrühe, Rinderbrühe oder Wasser einfüllen, die Schüssel mit einem Deckel oder einer Folie abdecken und 1,5 Stunden backen. Dann das Gericht aufdecken und eine weitere Stunde kochen lassen. Wenn der Braten fertig ist, lassen Sie ihn 20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren und genießen.

3. Shakshuka (Eier mit Tomaten und Gewürzen gebacken)

Sobald Sie dieses Gericht probiert haben, fügen Sie es definitiv Ihrer Rotation einfacher Abendessen hinzu. Es ist einfach, ziemlich gesund und wer gut gewürzte Gerichte mag, wird es lieben. Das Beste von allem ist, dass Sie Tonnen von Geschmack bekommen, ohne eine Tonne Geld für Zutaten auszugeben.

Wärmen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Holen Sie sich eine voraufgeschnittene Zwiebel und Paprika und kochen Sie sie in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Gemüse sehr weich ist. Fügen Sie etwa einen Teelöffel Kümmel und Paprika hinzu - Augapfel, und denken Sie daran, dass Sie später noch mehr hinzufügen können. Mit etwas Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer bestreuen. Nehmen Sie den Cayennepfeffer auf die Hand oder beseitigen Sie ihn, wenn Sie scharfes Essen nicht mögen.

Gießen Sie eine 28-Unzen-Dose gehackte Tomaten in die Pfanne, zerbrechen Sie dann vorsichtig sechs Eier und legen Sie sie rund um die Pfanne auf die Tomaten und das Gemüse. Die Spitzen der Eier leicht mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Form im Ofen sieben bis zehn Minuten backen, bis sie fest sind.

4. Eine Pfanne gebratenes Hähnchen, Broccoli und Babykarotten

Ein einfaches Abendessen bedeutet, dass das Reinigen ganz einfach ist. Dieses Gericht ist keine Ausnahme. Verwenden Sie Hähnchenschenkel, Trommelstöcke, Flügel oder Brüste - egal, welches Fleisch Sie bevorzugen, ist in Ordnung, Sie müssen nur Ihre Kochzeit anpassen. Werfen Sie ein paar Handvoll gefrorene Broccoli-Blütchen und Baby-Möhren dazu, träufeln Sie etwas Olivenöl und Gewürze, und das Abendessen wird serviert, bevor Sie es wissen.

Wärmen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad vor und legen Sie eine große Blechpfanne mit Pergamentpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern. Legen Sie sechs bis acht Drumsticks, zwei bis drei Pfund Flügel oder drei bis vier Hähnchenbrust auf die Pfanne und umgeben Sie sie mit zwei Tassen Brokkoli und einer Tasse Babykarotten. Mit zwei Esslöffeln Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und getrocknetem Thymian abschmecken und 30 bis 45 Minuten backen, bis das Fleisch fertig ist.

5. Gebackene Ravioli

Das Kochen einfacher Abendessen ohne Utensilien wird nicht viel einfacher. Da der Geschmack des Gerichts jedoch von der Qualität der ausgewählten Zutaten abhängt, sollten Sie die besten Ravioli und Saucen kaufen, die Sie finden können. Wenn Sie es gesünder machen wollen, fügen Sie einige aufgetaute oder vorgeschnittene Zucchini hinzu. Für mehr Geschmack streuen Sie zerkleinerten Parmesankäse darüber.

Wärmen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Gießen Sie etwa einen halben Esslöffel Olivenöl in den Boden einer großen Auflaufform und vergewissern Sie sich, dass der Boden bedeckt ist. Dadurch wird verhindert, dass die Lebensmittel kleben. Legen Sie einen Beutel mit gefrorenen Ravioli in die Schüssel und fügen Sie alles Gemüse hinzu, das Sie einschließen möchten. Gießen Sie ein bis zwei Gläser Ihrer bevorzugten Nudelsauce darüber, bedecken Sie die Schüssel und backen Sie 30 Minuten lang. Nehmen Sie an diesem Punkt den Deckel ab, streuen Sie den Käse darüber, wenn Sie ihn verwenden, und backen Sie ihn noch 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren.

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