Die meisten Softdrinks haben mehr Zucker als die täglichen globalen Richtlinien, so die Studie

Zuckergehalt in britischen alkoholfreien Getränken


Laut einer kürzlich veröffentlichten Studie in den USA enthält nur eine Portion der meisten alkoholfreien Getränke, die in Großbritannien verkauft werden, mehr Zucker, als Sie an einem Tag zu sich nehmen sollten BMJ Open .

Der Wissenschaftliche Beratende Ausschuss für Ernährung in Großbritannien (SACN) empfiehlt, dass jeder, der älter als 11 Jahre ist, pro Tag nicht mehr als 30 g Zucker (2,4 Esslöffel) zu sich nehmen sollte. Kinder von vier bis sechs Jahren sollten nicht mehr als 19 g (1,5 Esslöffel) Zucker pro Tag und sieben bis zehn Jahre alte Kinder nicht mehr als 24 g (1,9 Esslöffel) Zucker pro Tag zu sich nehmen. Darüber hinaus ist die Empfehlung des SACN, die Zuckeraufnahme auf 5 Prozent der täglichen täglichen Kalorienaufnahme einer Person zu begrenzen, ein Echo Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für die tägliche Zuckeraufnahme.

Die Forscher verzeichneten den Zuckergehalt von 169 zuckergesüßten kohlensäurehaltigen Getränken, die in den folgenden großen britischen Supermärkten verkauft wurden, auf die insgesamt 93,2 Prozent des Lebensmittelmarktanteils entfallen: Aldi, Asda, Lidl, Marks und Spencer, Morrisons, Sainsbury, Tesco, The Kooperativ und waitrose.

Die Ergebnisse basieren auf der für die Studie standardisierten 330 ml Portionsgröße. Die Getränke wurden in Gruppen eingeteilt, die nach ihren jeweiligen Geschmacksrichtungen gekennzeichnet sind: Cola, Sodasoda, Löwenzahn und Klette, Holunderblüten, Ingwerbier, Ginger Ale, Cola mit Geschmack, Orange, Limonade und andere. Supermarket eigene Marke und Markenkategorien wurden ebenfalls erstellt.

Ingwerbiersorten enthielten die meiste Zuckermenge mit durchschnittlich 38,5 g (3,1 Esslöffel) pro 330 ml-Portion; 81 Prozent des Ingwerbiers enthielten mehr Zucker als die empfohlene tägliche Höchstmenge.

Ginger Ale, das Getränk mit der geringsten Zuckermenge, enthielt durchschnittlich 22,9 g (1,8 Esslöffel) pro 330 ml Portion; 36 Prozent der Ginger Ale-Getränke enthielten mehr Zucker als die täglich empfohlene Höchstmenge. Unter einer anderen Art von Getränk mit weniger als 50 Prozent der Produkte, die mehr Zucker enthielten als die empfohlene tägliche Höchstmenge, war Lemonade. Im Durchschnitt enthielten Limonaden 25,8 g (2,1 Esslöffel) Zucker pro 330 ml Portion.

Cola, das beliebteste Aroma in Großbritannien, enthielt durchschnittlich 35 g Zucker pro 330 ml.

Gratis Zuckergehalt in Erfrischungsgetränken

Insgesamt enthielten generische alkoholfreie Getränke im Supermarkt durchschnittlich 27,9 g (2,2 Esslöffel) Zucker pro 330 ml Portion. Das sind fast vier Gramm weniger als beliebte Softdrinks, die durchschnittlich 31,6 g (2,5 Esslöffel) Zucker pro 330 ml Portion enthalten.

"Von allen 169 Produkten übertrafen 55% die maximale Tagesempfehlung des Vereinigten Königreichs für die kostenlose Aufnahme von Zucker (30 g) pro 330 ml-Dosengröße", so der Peer-Review BMJ Open liest. "Darüber hinaus übertrafen 73% der Produkte die maximale Tagesempfehlung für die kostenlose Einnahme von Zucker (24 g)."

Im Oktober dieses Jahres forderte die WHO die Regierungen dazu auf Steuerzucker-gesüßte Getränke nichtübertragbare Krankheiten zu verhindern. Im vergangenen Jahr veröffentlichte Ergebnisse in der Zeitschrift Verkehr enthüllte das 184.000 Todesfälle bei Erwachsenen wurden 2010 durch den Konsum von zuckerhaltigen Getränken weltweit verursacht; In den USA wurden im Jahr 2010 in den USA 25.000 Todesfälle bei Erwachsenen verursacht. In einem im Mai 2015 veröffentlichten Bericht der WHO wurde festgestellt, dass ein Anstieg der Preise für Erfrischungsgetränke um 20 Prozent steigen würde den Konsum von zuckerhaltigen Getränken reduzieren .

Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie BMJ Anfang des Jahres stellte sich heraus, dass ein Jahr nach Mexiko zuckergesüßte Getränke besteuert wurden Verkauf von besteuerten zuckerhaltigen Getränken um 6 Prozent gesunken. Ein in der Zeitschrift veröffentlichtes Modell PLOS-Medizin Es wird davon ausgegangen, dass der Konsum von zuckerhaltigen Getränken im derzeitigen steuerlichen Umfeld in 10 Jahren um 10 Prozent und der Konsum von zuckerhaltigen Getränken um 20 Prozent sinken wird, wenn die Steuer auf zuckerhaltige Getränke zusammen mit anderen Maßnahmen zur Senkung des Konsums erhöht wird.

Die Studie prognostiziert mit 95 Prozent Sicherheit, dass zwischen 2013 und 2022 Typ-2-Diabetes-Fälle um 189.300, Schlaganfälle und Herzinfarkte um 20.400 abnehmen werden Die Zahl der Todesfälle wird um 18.900 sinken .

Hier in den Bundesstaaten wurden Steuern für zuckerhaltige Getränke erstmals in Philadelphia und Berkeley, Kalifornien, verhängt. Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie AJPH stellte fest, dass die Steuer auf zuckerhaltige Getränke a verursacht hat Verbrauch von zuckergesüßten Getränken um 21 Prozent gesunken in Berkeley.

Diese letzten Wahlwähler in San Francisco, Oakland, Albany, Kalifornien; Boulder, Colorado; und Cook County, Illinois (einschließlich Chicago), alle ergriffenen Maßnahmen zur Besteuerung zuckerhaltiger Erfrischungsgetränke.

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