Die Familie, die 6.000 Pfund Lebensmittel pro Jahr auf 4.000 Quadratmetern produziert

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Wenn Sie an Landwirtschaft oder „ökologische Lebensmittelproduktion“ denken, fällt Ihnen als erstes die Landschaft ein. Hektar und Hektar üppiger grüner Vegetation, aber nicht für diese südkalifornische Familie, die ihren 4 Hektar großen Garten in eine fantastische "Urban Farm" umgewandelt hat, die man gesehen haben muss. Und das ist nicht alles; Sie sind nur 15 Minuten von der Stadt entfernt. In den Worten des Eigentümers (Jules) heißt es: „Ich habe das Land in die Stadt gebracht.“ Normalerweise ist es immer umgekehrt, aber diese Familie hat nichts Typisches.

Alles begann vor zehn Jahren, als Jules Taco Shells zum Abendessen kaufte und etwas zu spät erfuhr, dass sie zurückgerufen wurden, da sie versehentlich mit gentechnisch verändertem Mais hergestellt worden waren. Er fühlte sich verpflichtet, seiner Familie nur das Beste zu geben, das in diesem Fall Bio-Lebensmittel war. Genetisch veränderte Produkte wurden mit nachteiligen Wirkungen insbesondere nach längerer Verwendung in Verbindung gebracht. "Der Weg zur Freiheit" nannte er seinen radikalen Plan, die Angelegenheit buchstäblich selbst in die Hand zu nehmen. Er baute seinen "kleinen" Hinterhof in den ultimativen "urbanen Bauernhof" um.

Es ist eine Familienangelegenheit, und seine beiden Töchter und sein Sohn sind aktiv an den täglichen Aktivitäten des Betriebs der Farm beteiligt. Die Pflege der Ernten und Tiere bietet der Familie in der heutigen Welt eine großartige Verbindung, in der jeder auf die Bildschirme der Computer / Tablets oder Smartphones geklebt wird.

Sie bauen nicht nur Getreide an, sondern halten auch ein paar verschiedene Tiere vor Ort. Die Enten und Hühner legen in einem Jahr Tausende von Eiern ab und helfen auch bei der Bekämpfung der Käfer, was ein großer Vorteil ist. Mit über 400 verschiedenen Gemüsesorten, Früchten und essbaren Blumen ist dieser Garten sehr abwechslungsreich. Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist hoch und Köche sind immer vor der Tür, um frische Produkte zu kaufen, um die besten Speisen zuzubereiten.

Allein durch die Verkäufe auf der Veranda verdient die Familie 20.000 Dollar pro Jahr. Die Familie hält jedoch ihre Ausgaben niedrig. Sie kaufen nur Dinge, die sie nicht anbauen, wie Weizen. Sie haben keine Mikrowellenherde oder Elektromixer. Stattdessen entscheiden sie sich meistens für handbetriebene Werkzeuge. Der geringe Strom, den sie verbrauchen, wird von Sonnenkollektoren erzeugt. Maximal 12 Dollar im Monat geben sie für Strom aus.

Um das Ganze abzurunden, gibt es eine Selbstbedienungs-Biodiesel-Braustation, die dazu führt, dass nur sehr wenig Geld für Gas ausgegeben wird. Der Diesel wird aus Altfetten von Restaurants erzeugt und von der Familie kostenlos vor die Haustür gebracht.

Obwohl die Farm ein großer Erfolg ist, ist es sehr anstrengend, diese städtische Farm am Laufen zu halten. Jules 'Sohn Justin erinnert sich an verschiedene Jahre, in denen Frost und zerstörerische Insekten die gesamte Ernte vernichteten. Die jüngste und vielleicht alarmierendste Herausforderung ist der Klimawandel. Justin spricht von einem "June-Bug", der im Juni erscheinen soll, wie der Name schon sagt, aber jetzt zwischen Juli und August erscheint, was ein deutliches Zeichen für die Auswirkungen der globalen Erwärmung ist.

Eine uralte Bewässerungsmethode wie die Tontopfbewässerung ist das, was die Familie verwendet, um die Kulturpflanzen am Leben zu erhalten, da sie sich aufgrund unzuverlässiger Niederschlagsmuster nicht auf die Natur verlassen können. Mit rund 6 Millionen Zugriffen pro Monat auf ihrer Website ist die Familie auch technologisch nicht unterlegen. Sie sind ein echter Pionier in der Zukunft der Landwirtschaft.

Quelle: Walhalla-Bewegung

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